L’agricoltura mediterranea è una fonte ricchissima di patrimonio rurale, ecologica e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una specie antica che ha segnato paesaggi, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni frutto dell’olivo racconta